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Regionales

Todo lo que dejó la 34ª Fiesta Provincial de la Bagna Cauda en Humberto Primo

Cerca de un millar de comensales le dieron forma a la tradicional fiesta, que convoca a gente no sólo de la región, sino de otras provincias. Para elaborar la salsa se usaron 320 cabezas de ajo.
Agrandar imagen Gran concurrencia en la Fiesta de la Bagna Cauda.
Gran concurrencia en la Fiesta de la Bagna Cauda. Crédito: Foto: Marcos Matuk

Una vez más la Fiesta Provincial de la Bagna Cauda se concretó con todo éxito, en el gimnasio del club Argentino de Humberto Primo. Cerca de un millar de comensales, entre los que estuvieron autoridades provinciales como Gisela Scaglia y Clara Garcia, además visitantes de distintos lugares del país, le dieron vida a la nueva edición de la fiesta, donde el plato principal fue la salsa que distingue a la colectividad piamontesa.

Compartimos el informe de Nerea Warnke para BIEN DESPIERTOS/RAFAELA NOTICIAS, dialogando con las autoridades y también con el artesano que preparó las cazuelas individuales en que fue servida la salsa, además del testimonio de la encargada de la cocina.

Fiesta Provincial de la Bagna Cauda
34 Fiesta Provincial de la Bagna Cauda Humberto Primo

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